Úgy alakult, hogy nem dolgoztam három napot, szerencsére az ünnepek is jó hosszúak, így sikerült egy kis ízelítőt vennem az itthonlét mámoros érzéséből, ami abban nyilvánul meg, hogy órákat alszom, mint a mormota, most ez vagy a sok mákos bejglitől van %smile% vagy az iszonyatos fáradságomtól.. mindenesetre a bejgli az fogyott rendesen. Erre fő elhatároztam, hogy sütök még, csak más recept alapján, mint ami be van írva a receptesembe.. tegnap vettem is a bátorságot és neki is álltam..
Sikerült egy isteni finomat alkotnom, csak úgy magam fejéből, na ezek után elhatároztam a külalak, az nem számít, csak az íz.. mert ennek a tésztájába tettem reszelt citromot, na meg a töltelékbe szilvalekvárt és ettől valami csodálatos finom lett, igaz lapos és elterült, mint a Nagy Alföld, annak ellenére megmutatom, mert megérdemli, igaz képen az íze nem csak az alakja érzékelhető, de ízre eddig a legjobb, ezentúl is csak lekvárral fogom a mákot ízesíteni.
Holnap sósat kell sütnöm, igaz, hogy megyek dolgozni, ezért sajtos kocka lesz, ma azt begyúrom, és csak ki kell sütnöm, ha hazajövök. Most főzöm a szilveszteri kocsonyát és közben azt hiszem, megyek és alszom egyet, leolvasztottam ma a mélyhűtött, ilyenkor csak ki kell pakolni, forró víz és már kész is. Jó volt itthon %wink%.. nagy munkák következnek megint, de sebaj azokon is túljutok, csak kitartás kell hozzá.. remélem lesz.
Kellemes készülődést az év utolsó napjára!
